介紹幾間我們這個小康家庭以前生活在日本時，常光顧的拉麵店，有2間是我們全家有共識一起去吃的，另外2間是我自己喜歡獨自前往的店家，會一個人去主要是因為太辣不適合小孩子或是店家吧檯型座位小孩不方便就坐，所以通常是我坐電車下班時，回家路上的好選擇。雖然好不好吃很仰賴個人喜好與舌尖的味覺，但是若是各位到日本，剛好經過想嘗鮮一試，可以考慮一下，希望各位喜歡。
橫浜家系、Kamukura(神座)、元祖ニュータンタンメン(新擔擔麵)、屯ちん
橫浜家系
這一間拉麵店的名字其實在店鋪後面常常還會加上「XX家」，如圖的碗緣，寫著「六角家」，根據維基的說明，「六角家」是橫濱家系拉麵的御三家「吉村家」「本牧家」「六角家」，為主流的3家之一，橫濱家系總店鋪約有1,000家，其中150家位於橫濱市內。雖然我們常吃的店家不是御三家，但是從「六角家」的拉麵照看來其實是非常類似，標準的拉麵配上海苔+菠菜+一塊叉燒，湯頭非常濃厚。在日本競爭激烈的拉麵市場，沒有一些誘因拉麵店也是難以生存的，比方來說以我們家附近的橫濱家系「XX家」，每逢5/15/25的日子，有5就特價，如圖760円→580円，其實稍早之前原本只是銅板價500円硬幣一枚，所以有折扣的中午時常高朋滿座，平常的話則沒想像中那麼多客人，不過好吃偏鹹是無庸置疑的。若是拘泥於血統純正，想朝聖鼻祖店的話，就只能到「吉村家」了，位置在橫濱車站西口走出去，約10分鐘左右可以到，我們曾經去過一次，當時小孩子還用背帶揹著，店家特別讓我們優先入座，少排隊了一些時間，不然該店還真的是每天都店外大排長龍，有興趣想了解更多的人，可以參考這一篇文章。
Kamukura(神座)
橫濱是一個周末假日的好去處，週六睡飽放鬆一會，我們偶爾前往橫濱逛街散心，常常坐電車到了之後差不多就是煩惱該吃什麼的時候，當初走進去神座拉麵的原因單純是太太想嘗試，那是一間位在橫濱車站旁Joinus購物中心地下一樓的Kamukura Yumcha Lou(神座飲茶樓)，最近才發現原來這間店在關西地區是傳聞第一名的拉麵店，實在太失敬了。吃了一次之後，太太小孩很喜歡吃，後來也變成我們的拉麵口袋名單，但是我個人主要是陪著去吃(比起神座，我更喜歡一風堂，反正也在同個橫濱車站，只是它在車站的另一頭的Porta店@橫濱東口)，麵屬於蔬菜系湯頭，喝起來蠻清的，有不少量的白菜跟叉燒，健康養身。
既然是太太喜歡的店，前幾天好奇搜尋是否美國有分店，方才得知他們第一次在海外展店，而開的地點正好在日本人最多也最愛的觀光地夏威夷Ala Moana Center，真是個好地方。
元祖ニュータンタンメン(新擔擔麵)
走進這間拉麵店之前，我不知道無視了幾次，因為去的店非總店，所以店面不起眼，小小一間，宣傳的照片也實在不怎麼樣，看起來就只有「蛋」而已，旁邊的碎肉沒發現也沒正眼看過，而最終會走進去的原因是，日本的丈母娘來拜訪我們時，她曾經進去吃過，然後跟太太說吃了會上癮(癖になる)，即便如此我也是過了好一陣子之後才走進去，給他一次機會，接下來就不用說了，徹底被降伏，因為真的會上癮，後來我成為這間店的常客老主顧，下班走路回家，一走出離家最近的電車站，不到三分鐘就有這間拉麵店，是個加班回家解決晚餐的好地方，也是周末假日不忌口的好去處。總店的所在位置是神奈川縣川崎市，交通非常不方便，實在沒必要千里迢迢去，不建議花大把時間朝聖，另一原因是分店也算不少，神奈川県、東京都、埼玉県、長野県、宮城県、千葉県都有其分店。網路上關於這間店的資訊跟廣告不多，比較多的是分享其泡麵版的元祖新擔擔麵，但是這篇文章有嫁到日本的台灣人妻做更詳細的介紹，她的評語是「我點的辣味擔擔麵超級好吃！」，喜歡吃辣跟蒜頭的拉麵愛好者(辣的程度可自行選擇)，推薦一試。
屯ちん
這一間拉麵店的豚骨拉麵跟沾麵(つけ麵)都很好吃，也是連鎖店全世界到處開，雖然我現在才注意到，但是在日本他就是一間看起來很一般的拉麵店，看下面川崎店的照片也感覺不出是名店，池袋總店我們沒去過，但是周末假日到「川崎Lazona購物中心」打發時間遛小孩的時候，當太太跟小孩想吃的跟我不同時，屯ちん就是我願意花時間從川崎車站的西口走到另一側的東口，去享用中餐的地方。
總結
第一次寫日本拉麵相關的文章，寫到中途半夜三更，邊寫邊流口水，在這好山好水好無聊的地方，只能低著頭安安靜靜地走到樓下，拿出在Walmart買的日清海鮮口味的泡麵，解解饞。日本好吃的拉麵實在太多，住在那時並沒有雄心壯志去吃遍全關東或全日本的拉麵，所以僅能在此分享幾間我們認為不錯，值得一嘗的拉麵店，當然只要回日本，這幾間肯定是我們一定會停留的拉麵店。
